Kaman İlçesinde ekonomik hayatın canlanması amacıyla 2010 yılında Belediye Başkanı Erhan Talu tarafından desteklenerek kurulması teşvik edilen ve yerel ürünlerin satışının sağlandığı köylü pazarı ilgi çekmeye devam ediyor.
Ramazan ayı nedeniyle erkenden açılan köylü pazarına Kaman halkının yanı sıra çevre il ve ilçelerden de gelenlerde rağbet ediyor.
Kaman genelinde organik yolla küçük üretim yapan vatandaşlar yetiştirdiği domates, biber, patlıcan, yeşillik gibi ürünlerin satışının gerçekleştirildiği köylü pazarından alış-verişe ilçe dışından bile çok sayıda insan gelirken, yoldan geçen yolcularda alışveriş yapmakta. Köylü Pazarında ayrıca dönemine göre kurutmalık ve konservelik ürünlerde satılmakta.
Belediye önünde kurulan köylü pazarındaki fiyatlar Çarşamba günü kurulan semt pazarındaki fiyatlarla aşağı yukarı aynı olurken halk, tazeliği ve organikliği nedeniyle köylü pazarını tercih ediyor.