Kırşehir’in Kaman İlçesinde genç müteşebbisler Kaman cevizinden ‘cevizli çikolata’ üretti.
Hacı ve Aykut Çakır, kardeşler 3 aylık bir çalışma sonucunda Kaman Cevizi’nden lezzetli çikolata üretmeyi başardılar.
Ceviz kabuğunu andıran ve değişik geometrik şekillerde süt, bal ve Kaman Cevizi kullanılarak üretilen çikolatalar satışa sunulurken, Kaman Cevizi’nin kuruyemiş olarak tüketilmesinin haricinde katma değeri yüksek ürünler olarak pazarlanabilmesi için araştırmalar yaptıklarını dile getiren Çakır kardeşler, “Hem ilçe halkının damak tadına hitap edecek hem de hediyelik olarak satılacak bir ürün piyasa sürdük. İnşallah beğenilir” dedi.
Çakır kardeşler, şuanda da Kaman Cevizi’nden cevizli yaş pasta üretmek için çalıştıklarını belirtti.