Arpa, buğday ve nohut ekimi ile beraber Kırşehir’in Kaman ilçesindeki çiftçiler, son yıllarda yağlık ayçekirdeğine yöneliyor.
Kaman Gıda Tarım ve Haycılık Müdürü Ömer Sevim, yaptığı açıklamada, ilçe, belde ve 22 köyde ayçekirdeği üretimine yönelmenin olduğunu belirtti.
Sevim, “2010 yılında Kaman ilçesinde 658 dekar olan yağlık ayçekirdeği ekimi 2011 yılında bin 700 dekara, 2012 yılında 7 bin dekara, 2013 yılında ise 15 bin 515 dekara kadar ulaşmıştır.
Çiftçilerimizin yağlık ayçekirdeği ekme konusundaki istekleri, arzuları, bizlerin de eğitim çalışmaları ile üretim artarak devam etmektedir. Önümüzdeki yıllarda üretimin daha da artarak devam edeceğini tahmin ediyoruz.
Kaman, İç Anadolu Bölgesinin tarımı en faza yerlerden bir tanesi Arpa, buğday nohut ekimi söz konusu. Yağlık ayçekirdeği bitkisinin alternatif ürün olarak bu bölgeye girmesiyle beraber arpa, buğday ve nohut ekiminde azalma, ayçekirdeği üretiminde artış yaşanmaya başladı” dedi.